Un nouveau marché à Foix
Produits alimentaires de proximité
Le 7 juin un nouveau marché alimentaire s’est installé sous la Halle aux grains à Foix. Il aura lieu tous les mardis de 7h30 à 13h30 jusqu’au mois de septembre. Il n’est pas exclu de le conserver à l’année si sa fréquentation se maintient après l’été.
Ce marché du mardi est exclusivement alimentaire et les producteurs locaux sont prioritaires. La revente est cependant autorisée lorsque la production locale n’existe pas. Ce sera le cas pour le poissonnier, le stand d’olives et fruits secs et les plats cuisinés exotiques par exemple. Quasiment tous les commerçants présents sur ce marché sont ariégeois.
Il complètera le grand marché du vendredi. Les usagers pourront ainsi acheter des produits frais deux fois par semaine. La foire de quinzaine qui a lieu le lundi ne propose pas de produits frais.
Les commerces que vous pourrez retrouver sur le marché :
- Primeur
- Fromager
- Boulanger
- Poissonnier
- Producteur d’escargots
- Producteur d’olives et fruits secs
- Traiteur de plats cuisinés exotiques
- Producteur de Canards gras
Les marchés sont indispensables à la vie économique et à l’animation des villes et petites communes rurales. Ce nouveau point d’animation en ville situé au départ des rues piétonnes profitera aussi aux commerces du centre historique.
Crédit photos : © PAM/Mairie de Foix [publié le 10/06/2016]